Bahan-bahannya:
3 biji cili merah, ditumbuk halus
1 batang serai, ditumbuk halus
1 keping asam gelugur
500 ml air
½ camca teh serbuk kunyit
2-3 keping ikan tenggiri, dipotong dadu sederhana besar
6-7 putik jagung, dihiris nipis bulat
Sedikit garam dan gula
Cara membuatnya:
1.Jerang cili merah bersama serai, asam gelugur, air dan serbuk kunyit di dalam periuk sehingga mendidih
2.Masukkan ikan tenggiri bersama putik jagung. Biar sehingga jagung empuk.
3.Akhir sekali masukkan garam dan gula.
4.Sedia dihidangkan
No comments:
Post a Comment