Bahan-bahannya:
2 ikat pucuk paku
50 g cili padi
2 cm kunyit hidup
4 biji bawang merah
50 g ikan bilis, ditumbuk
1 mangkuk santan
200 g cendawan kukur, direndam
1 batang serai, diketuk
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:
1.Siang pucuk paku dan bersihkan.
2.Tumbuk cili padi, kunyit hidup dan bawang merah sehingga lumat.
3.Masukkan ikan bilis dan bahan tumbuk di dalam periuk bersama santan. Masak sehingga kuah mendidih.
4.Masukkan cendawan, pucuk paku dan serai di dalam kuah.
5.Kacau sehingga sayur masak.
6.Masukkan garam secukup rasa.
No comments:
Post a Comment