Bahan-bahannya:
1 biji jantung pisang
2 ekor sotong
1 biji bawang besar, dipotong dadu kasar
½ biji nanas, dihiris kecil
1 biji cili hijau, dihiris serong
1 biji cili merah, dihiris serong
100 ml pati santan
½ kiub pati bilis
½ camca teh belacan, dihancurkan
1 camca teh perahan limau
Cara membuatnya:
1.Celur jantung pisang sehingga empuk. Ambil bahagian tengahnya sahaja (berwarna putih). Ketepikan.
2.Bersihkan sotong, potong bulat dan kukus sehingga masak.
3.Masukkan semua bahan di dalam mangkuk dan gaul rata. Hidang bersama nasi.
Panduan: Jika suka, bolehla ditambah ulam lain. Sotong juga boleh digantikan dengan
No comments:
Post a Comment